La gastronomía caribeña es mucho más que sabor. Es historia, territorio y tradición. Hoy te invitamos a descubrir una receta tradicional caribeña que inspira, uno de esos platos que nacen del mar y se cocinan a fuego lento, con paciencia y memoria: el Crab & Rice,...
Invertir en una franquicia de hostelería ya no consiste solo en abrir un restaurante, sino en elegir un modelo probado, una marca con personalidad y un equipo que te acompañe en cada paso. En ese contexto, Aires de Trapiche se ha consolidado como una de las opciones...
Guía imprescindible para disfrutar del sabor caribeño Si visitas Aires de Trapiche por primera vez, es como abrir la puerta a un Caribe reinterpretado con acento propio. La carta es amplia, colorida y tentadora, y eso puede generar una duda razonable: ¿por dónde...
Hablar de la Navidad en el Caribe es hablar de mezcla, de herencias compartidas y de una forma muy particular de entender la fiesta. Aquí no hay chimeneas ni abrigos gruesos, pero sí hay música, mesas largas, familias numerosas y una gastronomía que convierte cada...
Celebrar el Año Nuevo en el Caribe es mucho más que cambiar de calendario. Es una experiencia colectiva donde la comida, la música y la familia se convierten en protagonistas absolutos. En Aires de Trapiche, restaurante caribeño con presencia en Navarra, La Rioja y...
Cuando llega la Navidad, también llega el momento de parar, compartir y celebrar. Mesas largas, risas que se alargan y brindis que marcan recuerdos. Este año, te proponemos algo diferente: De disfrutar de los Cócteles caribeños en casa y convertir cada encuentro...
